Nuestra Carta

ensalada de base de mix de lechugas, rulo de cabra ,tomatitos cherris, pimientos asados semidulces, nueces y vinagreta de miel y mostaza

mezcla de lechugas con cebolla caramelizada, salsa rosa ,pollo frito estilo cajun y culminado con papas cruch ckili&lima.

taco de trigo con base de guacamole, tomate en dados, y gambón macerado en mojo, vinagreta de pimientos y terminamos con vinagre de modena

taquitos de pollo guisado en salsa barbacoa casera, con mahonesa de ali-soja con base de lechuga (JALAPEÑO)

ensaladilla con base de pollo asado con especias venezolanas, patata cocida, mahonesa de tártara suave con vinagreta de frutos secos y cebolla morada

fideos udon salteado con verduras y pollo al teriyaki

risotto cremosos con setas salteadas, calabacín, parmesano, caldo de verduras. Terminado con aceite verde y cebolla frita

atún macerado en soja con base de guacamoles, tomate en dados y vinagreta de soja, acompañado de tostas de semillas

papas gajo con mojo canario picantillo y alioli cremoso

Gambas sofritas con aceite ajo y pimentón, con base de causa limeña y ali-oli de su propio jugo

nachos con carne boloñesa y terminado con chedar y 4 quesos

croquetas de carne desmigada con una pequeña base de alioli y mezclum.

nuestra clasica milhojas intercambiando capas de berenjena , rulo de cabra y confitura de pimientos, terminado con graten de quesos y toque de caramelo

tiras de solomillo de cerdo empanado y macerado en mojo picón, con base de patatas y crema de torta. Terminado con caramelo y almendras tostadas

solomillo de cerdo con patatas y salsa roquefort con almendras y toque de caramelo

hamburguesa de carne mixta de cerdo y ternera con base de salsa gaucha y mahonesa, con queso chedar, lechuga, tomate cherry, cebolla frita y con guarnicion de patatas gajo

Carne de corte picaña de ternera macerada, con base de causa limeña y mojo picón

pollo en tiras macerado y frito con lassa miel y mostaza y acompañado de una base de patatas

lomo empanao con su aliño, con velo de jamon y terminado con pimientos verde frito y toque del casar.

solomillo de cerdo a la plancha, con base de patatas y acompañado de salsa verde y ali-oli

hamburguesa mixta especiada con pincho moruno y con gran cobertura de alioli liguero , todo ello entre un gran pan de hamburguesa brioch y un toque de cebolla caramelizada , simplemente espectacular.

tarta cremosa de queso, con cobertura de mermelada de frambuesas.

tarta cremosa con relleno de nutela y cobertura de cokies de chocolate.

tarta cremosa con relleno de crema de pistacho y chocolate blanco. terminada con tierra de pistacho.