Nuestra Carta

mix de lechuga con vinagrerta de modena y miel, rulo de cabra , queso crurado , parmesano ,mix de frutos secos y cherris confitados

mezcla de lechugas con cebolla caramelizada, salsa rosa ,pollo frito estilo cajun y culminado con papas cruch ckili&lima y toque de parmesano

taco de trigo con base de guacamole, tomate en dados, y gambón macerado en mojo, vinagreta de pimientos y terminamos con vinagre de modena

taquitos de pollo guisado en salsa barbacoa casera, con mahonesa de ali-soja con base de lechuga (JALAPEÑO)

tacos de trigo con base de guacamole , seguimos con carne guisada de cerdo desmigada y culminado con salsa totemada de verduritas asadas y cebolla morada dulce.

ensaladilla con base de pollo asado con especias venezolanas, patata cocida, mahonesa de tártara suave con vinagreta de frutos secos y cebolla morada

fideos udon salteado con verduras y pollo al teriyaki

risotto cremosos con setas salteadas,, habitas baby, espárragos parmesano, caldo de verduras. Terminado con aceite verde y cebolla frita

papas gajo con mojo canario picantillo y alioli cremoso

nachos con carne boloñesa y terminado con cheddar y 4 quesos

croquetas de jamon iberico con velo de torta del casar .

nuestra clásica milhojas intercambiando capas de berenjena , rulo de cabra y confitura de pimientos, terminado con graten de quesos y toque de caramelo

Papas gajo con carboraca sera de champiñones, baicon y culminadas con queso graten, cebollacrispy y melo.

arroz meloso con guiso de carne desmigasa, con el guiso clasico de la abuela , culminado con toque de almendras y salsa verde -

papas gajo con salsa roquefort y culminado con cebolla crispy

con base de guacamole y tomate , culminado con atun fresco en dados macerado en soja y mostaza en grano.

tiras de solomillo de cerdo empanado y macerado en mojo picón, con base de patatas y crema de torta. Terminado con caramelo y almendras tostadas

solomillo de cerdo con patatas y salsa roquefort con almendras y toque de caramelo

hamburguesa de carne mixta de cerdo y ternera con base de salsa gaucha y mahonesa, con queso chedar, lechuga, tomate cherry, cebolla frita y con guarnicion de patatas gajo

pollo en tiras macerado y frito con salsa miel y mostaza y acompañado de una base de patatas

lomo empanao con su aliño, con velo de jamon y terminado con pimientos verde frito y toque del casar.

solomillo de cerdo a la plancha, con base de patatas y acompañado de salsa verde y ali-oli

Baguetina con salchicha a la plancha y salsa al gusto, max 2 salsas ( kep, mah, barb, o mostaza) acompañado con papas corte brava -

hamburguesa mixta especiada con pincho moruno y con gran cobertura de alioli ligero , todo ello entre un gran pan de hamburguesa brioche y un toque de cebolla caramelizada , simplemente espectacular.

solomillo plancha con ajillo de la abuela, con base de papas fritas y almendras

solomillo de cerdo con base papas y salsa carbonara clasica, culminado con cebolla crispi y melo

tarta cremosa de queso, con cobertura de mermelada de frambuesas.

tarta cremosa con relleno de nutela y cobertura de cokies de chocolate.

tarta cremosa con relleno de crema de pistacho y chocolate blanco. terminada con tierra de pistacho.